Reservera bord

Menu

Varje kväll på Vinkkeli erbjuder vi en klassisk fyra-rätters menu som planeras av våra köksmästare samt sommelierens väluttänkta vinval.

  • Fyra rätters middagsmeny
    66,00
  • Middagsmeny drycker
    64,00

Vinkkelis värld av vin

Här ser du Vinkkelis vinlista som är uppbyggd av klassiska viner från världens legendariska samt mindre kända vinregioner. Vi strävar till att komponera en lista full av balanserade, matvänliga och urprungstypiska viner från varje hörn av vinkartan.

Om ni är nyfikna och vill bekanta er med vår nuvarande vinlista före ert besök så skickar vi den gärna via e-post.

Vinkkelis vinsortiment lever och utvecklas konstant. Vid sidan av vinlistan har vi också ett urval säsongsviner som serveras glasvis.

Välkommen att prova, smaka och bli förtjust!

À la carte

ALKURUOKIA - FÖRRÄTTER - STARTERS

17,00

  • Lasimestarin silakkaa, kanamunaa ja rapeaa ruisleipää
  • Glasmästarens strömming med ägg och knaprigt rågbröd
  • Marinated Baltic herring with egg and crispy rye bread

19,00

  • Maalaisterriiniä ja waldorfinsalaattia
  • Bondterrin med Waldorfsallad
  • Country terrine with Waldorf salad

17,00

  • Punajuuritartaria, Västerbotten-juustoa ja rakuunakastiketta
  • Rödbetstartar med Västerbottenost och dragonsås
  • Tartar of beetroot with Västerbotten cheese and tarragon sauce

PÄÄRUOKIA - HUVUDRÄTTER - MAIN COURSES

38,00

  • Paahdettua taimenta, pinaattia ja savustettua voikastiketta
  • Rostad öring med spenat och rökt smörsås
  • Roasted trout with spinach and smoked butter sauce

37,00

  • Ankankoipi-confit linssi-cassoulet ja punaviinikastiketta
  • Anklårconfit med linscassoulet och rödvinssås
  • Confit of duck leg with lentil cassoulet and red wine sauce

29,00

  • Kurpitsa-wellington ja herkkusienikastiketta
  • Pumpa-wellington med champinjonsås
  • Pumpkin wellington with champignon sauce

JUUSTOT - OSTAR - CHEESES

15,00

  • Juustojen ystäville - Valikoima tarkoin valittuja ja taiteella kypsytettyjä juustoklassikoita.
  • För ostvänner - Sortiment av noggrant utvalda och vällagrade klassiska ostar.
  • For cheese lovers - Assortment of carefully selected and matured classical cheeses.

JÄLKIRUOKIA - EFTERRÄTTER - DESSERTS

14,00

  • Vaniljajäätelöä, appelsiiniä ja tummaa suklaakastiketta
  • Vaniljglass med appelsin och mörk chokladsås
  • Vanilla ice cream with orange and dark orange sauce

14,00

  • Päivän jälkiruoka
  • Dagens efterrätt
  • Dessert of the day

7,00

  • Vinkkelin pientä makeaa
  • Vinkkelis lilla söta
  • Vinkkeli's small and sweet