À la carte

ALKURUOKIA - FÖRRÄTTER - STARTERS

• Etikkamarinoitua silakkaa ja savupaprikalla maustettua perunaa
• Inlagd strömming med potatis smaksatt med rökt paprika
• Marinated Baltic herrings and potatoes with smoked paprika

• Naudankieltä ja tonnikalamajoneesia
• Nöttunga med tonfiskmajonnäs
• Beef tongue with tuna fish mayonnaise

• Paahdettua portobelloa ja sinihomejuustoa
• Rostad portobello med blåmögelost
• Roasted portobello with blue cheese

PÄÄRUOKIA - HUVUDRÄTTER - MAIN COURSES

• Haudutettua ahventa, pinaattia ja tartar-kastiketta
• Pocherad abborre med spenat och tartar-sås
• Poached perch with spinach and tartar sauce

• Mureaksi haudutettua Iberico-porsasta, paksoita ja miso-majoneesia
• Bräserad Iberico-gris med bok choy och miso-majonnäs
• Braised Iberico pork with bok choy and miso mayonnaise

• Punajuurikroketteja, omenaa ja endiivi-salaattia
• Rödbetskroketter med äpple och endivsallad
• Beetroot croquettes with apple and endive salad

JUUSTOT - OSTAR - CHEESES

• Juustojen ystäville - Valikoima tarkoin valittuja ja taiteella kypsytettyjä juustoklassikoita.
• För ostvänner - Ett sortiment av noggrant utvalda och vällagrade klassiska ostar.
• For cheese lovers - Assortment of carefully selected and matured classical cheeses.

JÄLKIRUOKIA - EFTERRÄTTER - DESSERTS

• Vaniljajäätelöä ja kahvilla maustettua suklaakastiketta
• Vaniljglass och chokladsås smaksatt med kaffe
• Vanilla ice cream and chocolate sauce with coffee

• Päivän jälkiruoka
• Dagens efterrätt
• Dessert of the day

• Vinkkelin pientä makeaa
• Vinkkelis lilla söta
• Vinkkeli's small and sweet