Varaa pöytä

Menu

Tarjoamme Vinkkelissä joka ilta keittiömestareiden suunnitteleman klassisen neljän ruokalajin menun, jonka rinnalle olemme rakentaneet kokonaisuuteen sopivan viinivalikoiman.

  • Neljän ruokalajin illallismenu
    62,00
  • Illallismenun juomat
    60,00

Vinkkelin viinimaailma

Ravintola Vinkkelin viinilista kätkee sisäänsä kattauksen viinimaailman klassikoita legendaarisilta ja vähemmän tunnetuilta viinialueilta. Olemme pyrkineet etsimään listalle tasapainoisia, ruokaa kunnioittavia ja alkuperää peilaavia viinejä maailman jokaiselta kolkalta.

Vinkkelin viinivalikoima elää ja kehittyy koko ajan. Listalla olevien viinien lisäksi ravintolassa on joka päivä tarjolla valikoima kauden viinejä, joita tarjoamme vieraillemme laseittain.

Jos haluat tutustua Vinkkelin tuoreimpaan päivettyyn viinilistaan, lähetämme sen sinulle mielellään vaikkapa sähköpostilla.

Tervetuloa kokeilemaan, maistelemaan ja ihastumaan!

À la carte

ALKURUOKIA - FÖRRÄTTER - STARTERS

21,00

  • Mustekalaa, saksanpähkinä-romescoa ja bataattia
  • Bläckfisk med valnöt-romesco och batat
  • Octopus with walnut romesco and sweet potato

19,00

  • Maalaisterriiniä ja mallaspikkelöityjä kasviksia
  • Bondterrin med maltpicklad grönsaker
  • Country terrine with malt pickled vegetables

18,00

  • Juuriselleriä, marinoituja puy-linssejä ja omenaa
  • Rotselleri med marinerade puy-linser och äpple
  • Celeriac with marinated puy lentils and apple

PÄÄRUOKIA - HUVUDRÄTTER - MAIN COURSES

34,00

  • Paahdettua turskaa, fenkoli-simpukkasalaattia ja tilli-voikastiketta
  • Rostad torsk med fänkål-musselsallad och dill-smörsås
  • Roasted cod with fennel and mussel salad, dill and butter sauce

34,00

  • Paistettua viiriäistä, kaura-kaalipaistosta ja kanalientä
  • Stekt vaktel med havre-kålstuvning och kycklingbuljong
  • Fried quail with oat and cabbage, chicken consommé

29,00

  • Peruna-tattarivohveli, marinoitua punakaalia ja sienikastiketta
  • Potatis-bovetevåffla med marinerad rödkål och svampsås
  • Potato and buckwheat waffle with marinated red cabbage and mushroom sauce

JUUSTOT - OSTAR - CHEESES

15,00

  • Juustojen ystäville - Valikoima tarkoin valittuja ja taiteella kypsytettyjä juustoklassikoita.
  • För ostvänner - Sortiment av noggrant utvalda och vällagrade klassiska ostar.
  • For cheese lovers - Assortment of carefully selected and matured classical cheeses.

JÄLKIRUOKIA - EFTERRÄTTER - DESSERTS

13,00

  • Vaniljajäätelöä ja punaherukkakastiketta
  • Vaniljglass med rödvinbärssås
  • Vanilla ice cream with red currant sauce

14,00

  • Päivän jälkiruoka
  • Dagens efterrätt
  • Dessert of the day

7,00

  • Vinkkelin pientä makeaa
  • Vinkkelis lilla söta
  • Vinkkeli's small and sweet