Reservera bord

Menu

Varje kväll på Vinkkeli erbjuder vi en klassisk fyra-rätters menu som planeras av våra köksmästare samt sommelierens väluttänkta vinval.

  • Fyra rätters middagsmeny
    66,00
  • Middagsmeny drycker
    64,00

Vinkkelis värld av vin

Här ser du Vinkkelis vinlista som är uppbyggd av klassiska viner från världens legendariska samt mindre kända vinregioner. Vi strävar till att komponera en lista full av balanserade, matvänliga och urprungstypiska viner från varje hörn av vinkartan.

Om ni är nyfikna och vill bekanta er med vår nuvarande vinlista före ert besök så skickar vi den gärna via e-post.

Vinkkelis vinsortiment lever och utvecklas konstant. Vid sidan av vinlistan har vi också ett urval säsongsviner som serveras glasvis.

Välkommen att prova, smaka och bli förtjust!

À la carte

ALKURUOKIA - FÖRRÄTTER - STARTERS

19,00

  • Sokerisuolattua turskaa, piparjuurimajoneesia ja ruiskeksiä
  • Sockersaltad torsk med pepparrotsmajonnäs och rågkex
  • Sugar salted cod with horseradish mayonnaise and rye biscuit

19,00

  • Poronkieltä, savumuikkukastiketta ja pikkelöityä porkkanaa
  • Rentunga med rökt siklöjasås och inlagd morot
  • Reindeer tongue with smoked vendace sauce and pickled carrots

17,00

  • Paahdettua punajuurta, yrtti-couscousia ja vuohenjuustoa
  • Rostade rödbetor med örtcouscous och getost
  • Roasted beetroot with herb couscous and goat cheese

PÄÄRUOKIA - HUVUDRÄTTER - MAIN COURSES

36,00

  • Paahdettua taimenta, muhennettua purjoa ja savuvoikastiketta
  • Rostad öring med stuvad purjolök och rökt smörsås
  • Roasted trout with braised leek and smoked butter sauce

35,00

  • Mureaa häränposkea, kurpitsapyreetä ja punaviinikastiketta
  • Bräserad oxkind med pumpapuré och rödvinssås
  • Braised beef cheek with pumpkin pure and red wine sauce

29,00

  • Maa-artisokkaterriiniä, portobelloa ja omenaa
  • Jordärtskocksterrin med portobello och äpple
  • Jerusalem artichoke terrine with portobello and apple

JUUSTOT - OSTAR - CHEESES

15,00

  • Juustojen ystäville - Valikoima tarkoin valittuja ja taiteella kypsytettyjä juustoklassikoita.
  • För ostvänner - Sortiment av noggrant utvalda och vällagrade klassiska ostar.
  • For cheese lovers - Assortment of carefully selected and matured classical cheeses.

JÄLKIRUOKIA - EFTERRÄTTER - DESSERTS

14,00

  • Rommirusinajäätelöä ja suklaakastiketta
  • Romrussinglass med chokladsås
  • Rum raisin ice cream with chocolate sauce

14,00

  • Päivän jälkiruoka
  • Dagens efterrätt
  • Dessert of the day

7,00

  • Vinkkelin pientä makeaa
  • Vinkkelis lilla söta
  • Vinkkeli's small and sweet