À la carte

ALKURUOKIA - FÖRRÄTTER - STARTERS

• Hiillostettua siikaa, polentaa ja chimichurria
• Halstrad sik med polenta och chimichurri
• Charcoal grilled white fish with polenta and chimichurri

• Savustettua ankanrintaa, marinoitua punakaalia ja cumberlandin kastiketta
• Rökt ankbröst med marinerad rödkål och cumberlandsås
• Smoked breast of duck with marinated red cabbage and Cumberland sauce

• Grillattua kesäkurpitsaa, fetajuustoa ja tomaattia
• Grillad zucchini med fetaost och tomat
• Grilled zucchini with feta cheese and tomato

PÄÄRUOKIA - HUVUDRÄTTER - MAIN COURSES

• Paahdettua kissakalaa, kukkakaalikuskusia ja simpukkakastiketta
• Rostad havskatt med blomkålscouscous och musselsås
• Roasted catfish with cauliflower couscous and mussel sauce

• Ylikypsää karitsan entrecotea, yrttikaurattoa ja punaviinikastiketta
• Bräserad lammentrecote med örthavre och rödvinssås
• Braised entrecote of lamb, oat with herbs and red wine sauce

• Sieni-wellington ja herkkusienikastiketta
• Svamp wellington med champinjonsås
• Mushroom wellington with champignon sauce

JUUSTOT - OSTAR - CHEESES

• Juustojen ystäville - Valikoima tarkoin valittuja ja taiteella kypsytettyjä juustoklassikoita.
• För ostvänner - Sortiment av noggrant utvalda och vällagrade klassiska ostar.
• For cheese lovers - Assortment of carefully selected and matured classical cheeses.

JÄLKIRUOKIA - EFTERRÄTTER - DESSERTS

• Omenahyve ja vaniljajäätelöä
• Äppelmulpaj med vaniljglass
• Apple and oat crumble with vanilla ice cream

• Päivän jälkiruoka
• Dagens efterrätt
• Dessert of the day

• Vinkkelin pientä makeaa
• Vinkkelis lilla söta
• Vinkkeli's small and sweet