Reservera bord

Menu

Varje kväll på Vinkkeli erbjuder vi en klassisk fyra-rätters menu som planeras av våra köksmästare samt sommelierens väluttänkta vinval.

  • Fyra rätters middagsmeny
    68,00
  • Middagsmeny drycker
    66,00

Vinkkelis värld av vin

Här ser du Vinkkelis vinlista som är uppbyggd av klassiska viner från världens legendariska samt mindre kända vinregioner. Vi strävar till att komponera en lista full av balanserade, matvänliga och urprungstypiska viner från varje hörn av vinkartan.

Om ni är nyfikna och vill bekanta er med vår nuvarande vinlista före ert besök så skickar vi den gärna via e-post.

Vinkkelis vinsortiment lever och utvecklas konstant. Vid sidan av vinlistan har vi också ett urval säsongsviner som serveras glasvis.

Välkommen att prova, smaka och bli förtjust!

À la carte

ALKURUOKIA - FÖRRÄTTER - STARTERS

19,00

  • Turska-confit, kukkakaalia ja omena-rakuuna-vinaigrettea
  • Torskconfit med blomkål och äppel-dragonvinagrette
  • Cod confit with cauliflower and apple-tarragon vinaigrette

18,00

  • Mureaksi haudutettua häränrintaa, tomaatti-ragout ja parmesaanikeksiä
  • Bräserad oxbringa med tomatragu och parmesankex
  • Braised brisket of beef with tomato ragu and parmesan cracker

17,00

  • Paahdettua kurpitsaa, fenkoli-fetasalaattia ja yrttipistou
  • Rostad pumpa med fänkål-fetaostsallad och örtpistou
  • Roasted pumpkin with fennel feta cheese salad and herb pistou

PÄÄRUOKIA - HUVUDRÄTTER - MAIN COURSES

39,00

  • Hiillostettua meribassia, purjomuhennosta ja rapukastiketta
  • Halstrad havsabborre med purjolökstuvning och kräftsås
  • Charcoal-grilled sea bass with creamed leeks and crayfish sauce

38,00

  • Yön yli haudutettua karitsan entrecotea, misolla maustettua kaalia ja valkosipulimajoneesia
  • Bräserad lammentrecote med miso smaksatt kål, vitlöksmajonnäs
  • Braised entrecote of lamb, miso-seasoned cabbage and garlic mayonnaise

29,00

  • Kikherne-cashewpähkinä-kroketteja, paprikapyreetä ja persiljaoliiviöljykastiketta
  • Kikärts- och cashewnötskroketter med paprikapure och persilja-olivoljssås
  • Chickpea and cashew nut croquette with paprika purée and parsley olive oil sauce

JUUSTOT - OSTAR - CHEESES

15,00

  • Juustojen ystäville - Valikoima tarkoin valittuja ja taiteella kypsytettyjä juustoklassikoita.
  • För ostvänner - Sortiment av noggrant utvalda och vällagrade klassiska ostar.
  • For cheese lovers - Assortment of carefully selected and matured classical cheeses.

JÄLKIRUOKIA - EFTERRÄTTER - DESSERTS

14,00

  • Raparperi-crumblea ja vaniljajäätelöä
  • Rabarber crumble med vaniljglass
  • Rhubarb crumble with vanilla ice cream

14,00

  • Päivän jälkiruoka
  • Dagens efterrätt
  • Dessert of the day

7,00

  • Vinkkelin pientä makeaa
  • Vinkkelis lilla söta
  • Vinkkeli's small and sweet